Nelle scuole italiane si sta diffondendo l'orto e la sensibilità verso un approccio biologico nelle mense scolastiche fa sperare in una maggiore consapevolezza dei consumatori di oggi e domani.
Si potrebbe adottare un approccio biodinamico nella gestione degli orti per imparare la collaborazione tra piante e la relazione con il ciclo lunare,tutti spunti interdisciplinari utili per la programmazione scolastica.
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